Páscoa Feliz!


Este ano a nossa Páscoa tem direito a mini-férias e algumas tradições vão ser um bocadinho postas de lado. Mas também vai ser bom poder aproveitar os miúdos, a primavera, os ares da praia e o tempo livre.
Mas não é assim para todos, e sei que muitos continuam a buscar inspiração para uma mesa de Páscoa composta e saborosa.
Partilho aqui as minhas receitas favoritas e daquelas que raramente falham na nossa mesa. Para que se inspirem, para irem para a cozinha celebrar esta época de renascimento que é uma época de esperança. E cada vez mais acredito que todos precisamos de esperança. Esperança: em nós e num mundo melhor.
Uma santa Páscoa a todos! 

Entradas:

Ovos Recheados:


Creme de Cenoura com Caril: 

Palmiers de Alheira: 


Cogumelos Recheados com Presunto:

Prato Principal:

Borrego (ou cabrito) Assado:

Arroz de Pato Assado: 

Frango Assado com Alho:

Sobremesas:

Bolo de Amêndoa com fios de ovos: 

Bolo de Chocolate Branco com Cobertura de Ovos de Chocolate: http://paracozinhar.blogspot.pt/2011/04/bolo-de-chocolate-branco-com-cobertura.html

Ovos de Chocolate: 

Tarte de Amêndoa:

Amêndoas Torradas: 

Folar de Páscoa: 


Pão de Ló Molhadinho: 

6 comentários :

  1. Uma santa Páscoa para si e para toda a família. Estas receitas de última hora ainda vêm a tempo e vão ser muito úteis.

    ResponderEliminar
  2. Anónimo16:40

    São boas sugestões!
    Hoje vai ser dedicado ao descanso, e amanhã é começar a por a mão na massa para o(s) folar(es).
    As tradições podem ser adaptadas às circunstâncias de cada um. Neste caso, há familiares que trabalham nos feriados, e a Páscoa não é exceção.
    É uma época simbólica, do renascimento/renovação do ciclo da vida, com todos os seus símbolos, mas também de reflexão.
    Uma boa Páscoa para todos!

    Um grande beijinho,
    Sara Oliveira

    ResponderEliminar
  3. Boa páscoa! e que excelentes sugestões! :D beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Boas férias e boa Páscoa ;)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  5. Tudo pronto para a Páscoa... Boas férias.

    ResponderEliminar

Imprimir