sexta-feira, Janeiro 18, 2013

Bolo de Chocolate no Microondas

Sou daquelas pessoas para quem o micro-ondas pouco mais faz do que descongelar ou aquecer. Além de uma ou outra funcionalidade extra em que o posso usar o desgraçado tem como a tarefa certa diariamente aquecer o meu leite do pequeno almoço.
Há uns anos a aprendia fazer um bolo de 5 minutos no micro-ondas (que entretanto saiu no “Feito em Casa”) e que fiz depois diversas vezes e dei a receita outras tantas. Mas depois passou-me e há já muito temo que não o faço. Até voltar a descobrir uma outra receita de um outro bolo de chocolate para fazer no micro-ondas. Fiquei com vontade de experimentar e ontem foi o dia perfeito para isso. Novamente um bolo de chocolate – ou não fosse o chocolate uma das minhas perdições – e também em muito pouco tempo.

Ingredientes:
(in easycook nº 58 de Fevereiro de 2013, pág 34)

100ml de óleo vegetal
175g de açúcar
140g de farinha
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de chocolate de culinária
5 colheres de sopa de natas

Preparação:

Unte com um pouco de manteiga ou óleo uma forma de silicone.
Entretanto junte numa taça a farinha com o açúcar, o cacau e o fermento. Numa outra taça junte o óleo, os ovos, a essência de baunilha e 100ml de água quente, e mexa bem. Misture os ingredientes líquidos nos ingredientes sólidos e envolva bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
Coloque a mistura na forma previamente untada e cubra com película aderente. Leve depois ao micro-ondas, na potência máxima durante 7 minutos. Ao fim desse tempo, com a ajuda de um palito veja se o bolo está cozido. Se não estiver pronto, deixe cozinhar mais 30 segundos de cada vez até que esteja cozido. Deixe então arrefecer uns minutos até retirar a película aderente e desenformar para o prato de servir.
Para a decoração derreta o chocolate com as natas no micro-ondas , mexendo a cada 30 segundos para o chocolate não queimar, no total de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos.
Verta a mistura de chocolate sobre o bolo e decore a gosto.

Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Chocolate!!!!! Looks amazing! Great recipe! Kiss and hug!

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  2. Bom dia Joana

    Rápido e prático :)

    Bom fim de semana
    Paula

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  3. Ficou com óptimo aspecto :) Bjinhos e bom fds!

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  4. Olá Joana, está lindo...
    Eu também amo chocolate! E costumo fazer um outro bolo no micro-ondas que é só misturar tudo com a colher de pau e levar ao micro-ondas na potência máxima por cerca 5m. Os ingredientes: 2 ovos inteiros, 1 cháv de açúcar, 1/2 cháv de leite, 1/2 cháv de óleo, 1/2 cháv de chocolate em pó, 1
    cháv de farinha com fermento e 1 colher de chá de café solúvel.

    PS: Obrigada por deliciar-nos com as suas receitas...

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  5. Ficou divinal, como sempre :)

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  6. Também gosto bastante de chocolate!
    Pode dizer-me p.f que potência temo micro-ondas que usou para este bolo?
    Obrigada

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  7. tão rápido!! Tenho de experimentar um destes dias :)

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  8. Uma receita simples, fácil e muito saborosa...vou levá-la comigo.
    beijinhos e bom fim de semana
    Paula

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  9. Gosto tanto destas receitas, rápidas praticas e deliciosas.
    Beijocas

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  10. Sempre bem-vindo ;)
    Romã :*

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  11. Divinal :) ando sempre à procura de boas receitas de um bolo de chocolate tradicional. Mesmo q seja de microondas!

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  12. Que bom que deve ficar.. :)))
    Bjs

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  13. Anónimo15:18

    Não pode ser numa forma de alumínio, certo?

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